Die Geschichte des Hotels beginnt 1979. Damals, als Ferienheim des VEB Wälzlagerwerkes Fraureuth, errichtet, wurde es in dieser Form bis 1990 genutzt. Von Anfang an, leiteten Christine und Peter Schröder die Geschicke des Hauses im Auftrag der Besitzer.

Das Jahr 1990 war die Geburtsstunde des Hotel Wikinger. Familie Schröder, nun auch die Kinder Marlen Schröder und Uwe Deter, die das Unternehmen seit 2009 leiten, wagten den "Sprung ins kalte Wasser" und starteten mit neuen Ideen, viel Mut und manchem Zweifel, in die Zukunft.

Nach einer kompletten Entkernung und anschliessenden Neuaufbau des Hauses im Winter 1992/93 öffnete das Hotel seine Türen am 01.04.1993 in neuem Gewand. Seitdem läuft der Hotelbetrieb ohne auch nur einen einzigen Schliesstag! Im Laufe der Jahre veränderte sich das Gesicht des Hotels und der Umgebung immer wieder. Im Winter 1998/99 bekam das Haus eine fünfte Etage "aufgesetzt", es wurde eine Terrasse an das Restaurant gebaut, es wurde neu bepflanzt, ein Teich angelegt und viele kosmetische Veränderungen im Haus umgesetzt. Die jüngsten Errungenschaften sind, durch Aus- und Umbauarbeiten in den Jahren 2010 und 2011, ein Hotelanbau mit 12 Doppelzimmern, einem großen Wintergarten, einem Gartenrestaurant, einer komplett neuen Fassade, sowie einer Neugestaltung des gesamten Grundstücks.

All diese Dinge, sind nur deshalb möglich gewesen, weil ein ständig wachsender Gästekreis unserem Haus die Treue hält.

Wir möchten uns an dieser Stelle bei Allen bedanken, die unsere Gäste waren, sind und sein werden. Ebensolcher Dank sei unserer Belegschaft gesagt, die den Betrieb des Hauses gewährleisten und vor oder hinter den Kulissen alles tun, um unseren Gästen die Zeit in unserem Haus so angenehm wie möglich zu machen.

Herzlichst, Ihre Familie Schröder!